Slaktmognad uppträder när djurets muskelansättning börjar avta samtidigt som
fettansättningen ökar. Detta märker man genom att djuret inte ökar lika mycket
i vikt varje dag. Olika raser och olika kategorier av djur uppnår slaktmognad olika
 snabbt. Kvigor och stutar till exempel uppnår slaktmognad snabbare än tjurar.
För att dessa ändå ska uppnå en hög viktklass bör de födas upp mindre intensivt
än tjurar. De lätta köttraserna och mjölkraserna uppnår slaktmognad tidigare än de
tyngre köttraserna. För att bedöma slaktmognaden är det bra att känna på djuret
med händerna för att kunna bedöma mängden underhudsfett.

Är Du intresserad av att veta mer? Kontakta någon av våra foderrådgivare

tillbaka